Funcionalidade das Proteínas Hidrolisadas Para Pets - Eloise Cristina | Ep. 09
Description
A crescente demanda por alimentos mais funcionais e seguros na indústria pet tem impulsionado o uso de proteínas hidrolisadas. Neste episódio do Pet Food Podcast, a médica veterinária Eloise Cristina discute os principais benefícios, aplicações e limitações dessas proteínas em dietas para cães e gatos. Exploramos sua digestibilidade, funcionalidade imunológica e papel na sustentabilidade. Conecte-se agora nas principais plataformas e não perca esse episódio essencial!
"Se não souber PROCESSAR adequadamente, pode-se desperdiçar um INGREDIENTE de muito VALOR."
Eloise Cristina é médica veterinária formada pela USP e mestre em Zootecnia pela UNESP, com ênfase na substituição de proteínas convencionais por hidrolisados em dietas para gatos. Atualmente, desenvolve seu doutorado com foco em diferentes fontes fermentáveis aplicadas à nutrição de pets.
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